VERMÚ

Nuestros pintxos
* Tortilla de patata con cebolla confitada 2,10 €
* Croqueta melosa de jamón ibérico 2,10 €
Croqueta de morcilla, manzana y piñones 2,10 €
* Batida de jamón al graten 1,90 €
Gilda de anchoa, piparra y oliva 1,90 €
Gilda de boqueón con oliva 1,90 €
Milhojas de berenjena 2,50 €
Croqueta de morcilla, manzana y piñones 2,10 €
...pregunta por nuestros pintxos del dia
Nuestras tapas
* Torrezno sobre pan de pueblo con tomate 3,50 €
Tostada de hogaza rústica con aguacate, huevo poché y olivada 3,50 €
Bagel de salmón ahumado con queso crema 3,50 €
Lata de mejillones en escabeche 3,50 €
Nuestras raciones
* Huevo poché sobre parmentiere de patata y coco con salsa de boletus edulis 9 €
* Canelones de T.ernasco de Aragón. al X.O. en saksa de colmenillas y foie 9 €
* Panceta glaseada a baja temperatura en cama de tikka massala 9 €
* Cabezada asada con salsa de tamarindo y galanga Berberechos de ría al natural 9 €
* Milhojas de berenjena con mozarella gratinada 11 €
CARPACCIO DE VACA “OKELAN” Y LASCAS DE QUESO PARMESANO 12 €
* Alcachofitas confitadas en A.O.V.E con romescu, trufa y sal ahumada 14 €
Nuestras Tablas
De jamón ibérico 14,50 €
De jamón ibérico y queso curado 100% oveja 12 €
De queso curado, semicurado y parmesano 9,50 €
Les informamos que todos nuestros productos son frescos, de proximidad km 0 y en un 85% de productores de Aragón
Debido a su naturaleza y producción en el momento se los ofreceremos en un tiempo medio de 8 min
Les rogamos mantengan las medidas de seguridad que establecen los protocolos COVID19
* Los platos marcados con una estrella son aquellos de mayor demanda y satisfacción de nuestros clientes

 

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