| Nuestros pintxos y tapas | |
|---|---|
| Gilda de anchoa, piparra y oliva | 1,90 € |
| Gilda de boqueón con oliva | 1,90 € |
| * Batida de jamón ibérico al gratén | 1,90 € |
| * Tortilla de patata con cebolla confitada | 2,10 € |
| * Croqueta melosa de jamón ibérico | 2,10 € |
| Croqueta del día | 2,50 € |
| Milhojas de berenjena | 2,50 € |
| ** Torrezno sobre pan de pueblo con tomate | 3,50 € |
| Tostada de hogaza rústica con aguacate, huevo poché y olivada | 3,50 € |
| Blini de huevo poché con holandesa de verdejo, salmón sosadoy trufa de invierno | 3,50 € |
| Nuestras raciones | |
|---|---|
| * Huevo poché sobre parmentiere de patata y coco con salsa de boletus edulis y aceite trufado | 9 € |
| * Panceta glaseada a baja temperatura glaseada con trufa de la pasión sobre tikka massala | 9 € |
| * Caneloncicos de Ternasco de Aragón al X.O. en salsa de colmenillas y foie | 11 € |
| * Cabezada asada con salsa de tamarindo y galanga | 11 € |
| * Milhojas de berenjena con mozarella gratinada | 11 € |
| Carpaccio de vaca madurada “OKELAN”,parmesano y tostas Carasatu (pan italiano) | 13 € |
| * Alcachofitas confitadas en A.O.V.E con romescu, trufa y sal ahumada | 14 € |
| Nuestras Tablas (pan de cristal y tomáte concasse) | |
|---|---|
| De jamón ibérico | 14,50 € |
| De jamón ibérico y queso curado 100% oveja | 12 € |
| De queso curado, semicurado y parmesano | 10,50 € |
| Ración de pan 2 € | |
| Ración de pan con tomáte 2,50 € | |
| * Los platos marcados con una estrella son aquellos de mayor demanda y satisfacción de nuestros clientes | |
| Les informamos que todos nuestros productos son frescos, de proximidad km 0 y en un 85% de productores de Aragón | |
| Debido a su naturaleza y producción en el momento se los ofreceremos en un tiempo medio de 8 min | |
| Les rogamos mantengan las medidas de seguridad que establecen los protocolos COVID19 |