Nuestros pintxos y tapas | |
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Gilda de anchoa, piparra y oliva | 1,90 € |
Gilda de boqueón con oliva | 1,90 € |
* Batida de jamón ibérico al gratén | 1,90 € |
* Tortilla de patata con cebolla confitada | 2,10 € |
* Croqueta melosa de jamón ibérico | 2,10 € |
Croqueta del día | 2,50 € |
Milhojas de berenjena | 2,50 € |
** Torrezno sobre pan de pueblo con tomate | 3,50 € |
Tostada de hogaza rústica con aguacate, huevo poché y olivada | 3,50 € |
Blini de huevo poché con holandesa de verdejo, salmón sosadoy trufa de invierno | 3,50 € |
Nuestras raciones | |
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* Huevo poché sobre parmentiere de patata y coco con salsa de boletus edulis y aceite trufado | 9 € |
* Panceta glaseada a baja temperatura glaseada con trufa de la pasión sobre tikka massala | 9 € |
* Caneloncicos de Ternasco de Aragón al X.O. en salsa de colmenillas y foie | 11 € |
* Cabezada asada con salsa de tamarindo y galanga | 11 € |
* Milhojas de berenjena con mozarella gratinada | 11 € |
Carpaccio de vaca madurada “OKELAN”,parmesano y tostas Carasatu (pan italiano) | 13 € |
* Alcachofitas confitadas en A.O.V.E con romescu, trufa y sal ahumada | 14 € |
Nuestras Tablas (pan de cristal y tomáte concasse) | |
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De jamón ibérico | 14,50 € |
De jamón ibérico y queso curado 100% oveja | 12 € |
De queso curado, semicurado y parmesano | 10,50 € |
Ración de pan 2 € | |
Ración de pan con tomáte 2,50 € | |
* Los platos marcados con una estrella son aquellos de mayor demanda y satisfacción de nuestros clientes | |
Les informamos que todos nuestros productos son frescos, de proximidad km 0 y en un 85% de productores de Aragón | |
Debido a su naturaleza y producción en el momento se los ofreceremos en un tiempo medio de 8 min | |
Les rogamos mantengan las medidas de seguridad que establecen los protocolos COVID19 |