CENAS PARA GRUPOS
(MINIMO 4 PAX A MESA COMPLETA)
| MENÚ A - 19,50 € |
| COMPARTIR: |
| ELEGIR ENTRE: (elección para mesa completa) |
| * ENSALADA DE CANONIGOS, ESCALIBADA, QUESO DE CABRA Y BACON FRITO |
| * ENSALADA DE TOMATE ROSA Y AZUL CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ANCHOAS DE SANTOÑA |
| TABLA DE JAMÓN IBERICO Y QUESO CURADO GRAN SELECCIÓN CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE CONCASSÉ |
| MILHOJAS DE BERENJENA GRATINADO |
| INDIVIDUAL: |
| HUEVO POCHE SOBRE PARMENTIERE DE PATATA Y COCO CON SALSA DE BOLETUS Y ACEITE TRUFADO |
| BEBIDA: |
| BOTELLA DE VIÑAS DEL VERO |
| 4 CÓCTELES O COPAS (SELECCIÓN NANKURUNAISA) |
| MENÚ B - 27 € |
| COMPARTIR: |
| ENSALADA DE YEMAS DE ESPÁRRAGOS CON PIMIENTO BRASEADO, BONITO EN ESCABECHE Y PIPARRICAS EN AOVE |
| CARPACCIO DE VACA MADURADA PREMIUM SELLO "OKELAN" CON LASCAS DE PARMESANO |
| ALCACHOFITAS CONFITADAS CON ROMESCU, VIRUTAS DE FOIE Y TRUFA RALLADA |
| ATÚN DE LA ALMADRABA ESTOFADO EN PISTO PICANTICO |
| INDIVIDUAL: |
| HUEVO POCHE SOBRE PARMENTIERE DE PATATA Y COCO CON SALSA DE BOLETUS Y ACEITE TRUFADO |
| BEBIDA: |
| BOTELLA DE VIÑAS DEL VERO |
| 4 CÓCTELES O COPAS (SELECCIÓN NANKURUNAISA) |
| *OTRAS BEBIDAS CONSULTAR SUPLEMENTOS |
| **MENÚS PARA GRUPOS. MINIMO 4 PERSONAS |
| ***MESA COMPLETA |